Olio extra vergine di oliva

di GiuseppeA tavola!14 Commenti

Parigi, Shanghai, Roma, New York. Entro il 2050 due persone su tre vivranno in megalopoli con più di dieci milioni di abitanti. Ma la domanda è: “come vivremo”. E soprattutto cosa mangeremo? Una cosa è certa, le città continueranno a servirsi delle periferie, il cibo sano viene dalle campagne. Nelle scorse settimane ho avuto il piacere di conoscere Pierpaolo e … Leggi di più

Come quello della nonna: il brodo vegetale veloce

di Alessia MendozziA tavola!1 Commento

Quella che segue è una storia semplice che parla di neve, bambini e brodo vegetale veloce. L’inverno è arrivato e ha portato con sé il freddo, il vento forte e naturalmente la neve. Gli adulti di solito odiano la neve, per via dei tanti disagi che crea, ma per i bambini è un momento magico di gioco, spensieratezza e incanto. … Leggi di più