Entra nella comunità di Moli.se!

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Anno nuovo, progetti nuovi. Qui nella comunità di Moli.se non ci fermiamo mai. Del resto, chi si ferma è perduto. Da quest’anno vogliamo puntare molto di più su una parola: collaborazione. Il Molise è di chi lo ama, come ripetiamo sempre. Per questo chiunque voglia contribuire a promuoverlo, qui può trovare un suo spazio. Che siate un’attività, un’associazione, una pro-loco, … Leggi di più

Alla scoperta dei tratturi, le vie della transumanza

di molipuntoseFolklore & Tradizioni0 Commenti

di Domenico Pio Abiuso I tratturi sono sentieri di campagna formatisi con il passaggio degli animali durante la transumanza. La transumanza è lo spostamento del bestiame dalla montagna alla pianura e viceversa, a seconda delle stagioni invernali o estive. Questa attività era essenziale per garantire buoni pascoli, soprattutto visto che il bestiame ha bisogno di un clima non eccessivamente rigido. … Leggi di più

Una terra chiamata Molise, la web serie ambientata in regione

di Alessia MendozziCultura0 Commenti

Una terra chiamata Molise è una web serie interamente ambientata in Molise. Narra la storia del viaggio in Molise di due amiche – Marta e Cris – alla ricerca di quel legame mai spezzato tra Marta e la terra d’origine di suo nonno. Scritta e diretta da Marica Mastropaolo, ‘Una terra chiamata Molise’ nasce da un’idea di Silvio Giorgio. Di loro e dell’associazione … Leggi di più

Amore nella tradizione, un racconto ambientato a Colletorto

di molipuntoseCultura0 Commenti

Oggi siamo lieti di presentarvi un lavoro di due studentesse dell’Istituto Omnicomprensivo Statale di Casacalenda – Dalila Eremita & Angelica Tosques – realizzato per il progetto di alternanza scuola-lavoro “Moli.se nuove opportunità sul web”. “Amore nella tradizione” è un racconto ambientato a Colletorto, nato da una storiella raccontata dalla nonna di Dalila e ambientato in un’epoca dove tra chi abitava … Leggi di più

10 ricette con tartufo molisano

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

L’ultimo dell’anno si avvicina e state pensando di preparare dei piatti facili e veloci ma decisamente saporiti? Vorreste fare qualcosa di diverso e decisamente unico? Che ne dite di scegliere come ingrediente principale il tartufo e realizzare piatti sfiziosi con esso? Dagli antipasti ai primi, dai secondi al contorno, che siate amanti della carne o del pesce, o che siate vegetariani, … Leggi di più

Le dolci creazioni natalizie di Labbate Mazziotta

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Natale è ormai sempre più vicino e nel laboratorio dolciario Labbate Mazziotta di Agnone, i due fratelli Andrea e Michele da un po’ di giorni realizzano dolci creazioni natalizie dalle forme più varie. La Valle del Cioccolato – come è stata rinominata Valle San Lorenzo dove ha sede il laboratorio – in questo periodo somiglia sempre più a una fabbrica … Leggi di più

I box di Natale di Moli.se

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Natale è alle porte e immancabilmente ci si chiede cosa regalare alle persone care. Siete a corto di idee e cercate qualcosa di veramente speciale? Ecco le nostre proposte natalizie! Una selezione di prodotti enogastronomici molisani, adatti per ogni occasione e per ogni palato. Volete regalare un assaggio di Molise a chi del Molise conosce poco e niente? L’APERITIVO COMPLETO è il … Leggi di più

Olio biologico molisano online: un sogno diventato realtà

di Alessia MendozziA tavola!2 Commenti

Ci sono tante cose che si danno per scontate. Erroneamente per scontate. Dalle più importanti alle più basilari. Prima di trasferirmi a Milano tante volte ho dato per scontato il sapore dei prodotti della mia terra. Quando li hai a disposizione li senti talmente tanto parte di te che non pensi a cosa proveresti se questa disponibilità finisse da un … Leggi di più

Molise Radici e Sapori: una raccolta di ricette molisane

di Alessia MendozziA tavola!1 Commento

Uno scrigno di saperi culinari, di ricette tradizionali e sperimentali. Un piccolo, prezioso, ricettario che è diventato un libro grazie a un incontro tra la sua autrice, Nadia Verdile, e le editrici lucchesi Maria e Francesca Fazzi. Così nasce “Molise Radici e Sapori, 71° libro della collana “I mangiari” che, dal 1987, si occupa della cucina italiana. Nadia Verdile è … Leggi di più

I saponi bio di L’Olea: una scelta etica

di Alessia MendozziCommunity10 Commenti

L’Olea biocosmesi è un laboratorio artigianale di cosmetica biologica che si trova a Castelbottaccio. Si producono saponi bio e sua titolare ci racconta di seguito il percorso che ha portato alla creazione di questo laboratorio, i prodotti nello specifico e il perché della scelta bio. La passione per la cosmetica biologica Mariantonietta Di Cienzo l’ha sempre avuta. Vedeva la differenza … Leggi di più