Vegetariano o classico? Scopri i box natalizi di Moli.se

di Alessia MendozziA tavola!

Natale si avvicina e anche quest’anno non potevano mancare le nostre proposte di regalo. Per quest’anno abbiamo pensato a due box di prodotti 100% molisani da regalare ad amici e parenti, due versioni della cucina tipica della nostra regione con le quali allietare le vostre tavole.

Per presentarveli li abbiamo ribattezzati scherzosamente i due lati della forza molisana, ispirandoci al lato chiaro e al lato oscuro della forza di Star Wars, come gentile omaggio a una delle saghe più belle della storia del cinema.

Schierati ai due lati ci sono il box verde, che rappresenta il lato vegetariano della forza molisana contrapposto al box rosso, che rappresenta il lato classico della forza molisana. In una battaglia di sapori, senza esclusione di gusto, ve li presentiamo di seguito.

Box Verde – Il lato vegetariano della forza molisana
C’è chi pensa erroneamente che in Molise non si possa mangiare leggero senza rinunciare al gusto. Vi sbagliate! I prodotti della nostra terra sono ricchi di sapore e benessere. Qualche esempio? Il farro. Adatto in tutte le stagioni, ottimo abbinato alla zuppa di legumi, tra le sue tante qualità va ricordata la ricchezza di fibre.
E che dire della qualità dell’olio extravergine d’oliva Gentile di Larino o dei prodotti come i pomodori secchi o la cicoria campestre? Provateli insieme alle sagnette per un piatto di pasta semplice ma saporito. Per un contorno sfizioso, invece, ci sono i germogli d’aglio che vi sorprenderanno per il sapore delicato. E se volete aggiungere quel tocco di gusto in più, c’è il brodo vegetale artigianale: per arricchire i vostri piatti con ingredienti genuini.

Box Rosso – Il lato classico della forza molisana
Se cercate il tradizionale tripudio di sapori decisi, robusti e ricchi di intensità tipici del Molise, buttatevi sul lato classico della forza molisana. In questo box c’è una sintesi di ciò che rende saporita la nostra terra. Caciocavallo, soppressata, vino, tartufata, peperoncini e zucchine sottolio: un’esplosione intensa di sapori molisani vi travolgerà! E a completare l’opera, c’è spazio anche per la frutta con amarene e per il dolce rappresentato questa volta dal croccante alle mandorle. Perché quando si mangia da noi non deve mancare proprio nulla!
Qualcuno potrebbe soprannominare questo box come il trionfo del colesterolo (da lì il lato oscuro), ma se non ci si concede qualche sfizio in più a Natale, quando si fa?