Ma perché in Molise c’è la montagna?

di Alessia MendozziEventi & Itinerari0 Commenti

Il Molise, si sa, è terra poco conosciuta. Tra le cose che mi sono sentita dire c’è anche: “ma perché, in Molise c’è il mare?”. La cosa mi ha lasciata un po’ perplessa perché, per quanto i chilometri di costa siano solo trentacinque comunque ci sono. E, tra l’altro, non sono affatto male. A questo punto una domanda è sorta spontanea: … Leggi di più

Il vitigno autoctono molisano: la Tintilia

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Se nell’ultimo post vi ho parlato di cibo con un’eccellenza locale, vale a dire il tartufo, oggi è il turno di farvi conoscere un vino DOC molisano che prende il nome dell’omonimo vitigno: la Tintilia. Questa è un’altra cosa che poco si conosce di questa piccola regione… ma perché in Molise c’è un vino da segnalare? Ebbene sì. Ma non … Leggi di più

L’eccellenza che non ti aspetti: il tartufo molisano

di Alessia MendozziA tavola!2 Commenti

Se si parla di tartufo in Italia, quali sono i luoghi che vi vengono in mente? Sono quasi certa che molti di voi avranno associato la parola principalmente al Piemonte, all’Umbria o alla Toscana. Infatti, non è proprio cosa nota che il Molise sia uno dei maggiori produttori a livello nazionale. Si stima che da questa piccola regione provenga circa … Leggi di più

Il nostro Moli.se

di Alessia MendozziCommunity0 Commenti

Di Molise si parla sempre. E se ne parla tanto. Non ci credete? Provate a conversare con chiunque non sia molisano e buttate nel discorso, qualsiasi esso sia, la parola “Molise”. Poi fermatevi a osservare lo svolgersi degli eventi. La prima cosa che sentirete dire sarà, molto probabilmente, “Molise… che?”, seguito da “Di che parli? Lo sanno tutti che il … Leggi di più