Regali di Natale? Non perderti i box 2019 di Moli.se!

di AdminA tavola!0 Commenti

Anche quest’anno, come da tradizione, siamo felici di presentarvi le nostre idee per i regali di Natale. Una serie di box di diverse aziende molisane che hanno fatto della qualità il loro marchio di fabbrica. Non potevano mancare nella nostra selezione di migliori prodotti del Molise le aziende con cui collaboriamo da diversi anni e a cui ci lega stima … Leggi di più

Come quello della nonna: il brodo vegetale veloce

di Alessia MendozziA tavola!1 Commento

Quella che segue è una storia semplice che parla di neve, bambini e brodo vegetale veloce. L’inverno è arrivato e ha portato con sé il freddo, il vento forte e naturalmente la neve. Gli adulti di solito odiano la neve, per via dei tanti disagi che crea, ma per i bambini è un momento magico di gioco, spensieratezza e incanto. … Leggi di più

Vegetariano o classico? Scopri i box di Moli.se

di Alessia MendozziA tavola!

Natale si avvicina e anche quest’anno non potevano mancare le nostre proposte di regalo. Per quest’anno abbiamo pensato a due box di prodotti 100% molisani da regalare ad amici e parenti, due versioni della cucina tipica della nostra regione con le quali allietare le vostre tavole. Per presentarveli li abbiamo ribattezzati scherzosamente i due lati della forza molisana, ispirandoci al … Leggi di più

Le dolci creazioni pasquali di Labbate Mazziotta

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Li avevamo visti all’opera a Natale con le loro dolci creazioni natalizie, oggi li ritroviamo alle prese con le golose creazioni pasquali. Sono sempre loro, Andrea e Michele Labbate del laboratorio dolciario Labbate Mazziotta di Agnone. Oltre alle tante colombe, simbolo per eccellenza della Pasqua, sbucano le immancabili uova. E qui la fantasia e la creatività dei fratelli Labbate si è letteralmente sbizzarrita. … Leggi di più

10 ricette con tartufo molisano

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

L’ultimo dell’anno si avvicina e state pensando di preparare dei piatti facili e veloci ma decisamente saporiti? Vorreste fare qualcosa di diverso e decisamente unico? Che ne dite di scegliere come ingrediente principale il tartufo e realizzare piatti sfiziosi con esso? Dagli antipasti ai primi, dai secondi al contorno, che siate amanti della carne o del pesce, o che siate vegetariani, … Leggi di più

Le dolci creazioni natalizie di Labbate Mazziotta

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Natale è ormai sempre più vicino e nel laboratorio dolciario Labbate Mazziotta di Agnone, i due fratelli Andrea e Michele da un po’ di giorni realizzano dolci creazioni natalizie dalle forme più varie. La Valle del Cioccolato – come è stata rinominata Valle San Lorenzo dove ha sede il laboratorio – in questo periodo somiglia sempre più a una fabbrica … Leggi di più

I box di Natale di Moli.se

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Natale è alle porte e immancabilmente ci si chiede cosa regalare alle persone care. Siete a corto di idee e cercate qualcosa di veramente speciale? Ecco le nostre proposte natalizie! Una selezione di prodotti enogastronomici molisani, adatti per ogni occasione e per ogni palato. Volete regalare un assaggio di Molise a chi del Molise conosce poco e niente? L’APERITIVO COMPLETO è il … Leggi di più

Olio biologico molisano online: un sogno diventato realtà

di Alessia MendozziA tavola!2 Commenti

Ci sono tante cose che si danno per scontate. Erroneamente per scontate. Dalle più importanti alle più basilari. Prima di trasferirmi a Milano tante volte ho dato per scontato il sapore dei prodotti della mia terra. Quando li hai a disposizione li senti talmente tanto parte di te che non pensi a cosa proveresti se questa disponibilità finisse da un … Leggi di più

Molise Radici e Sapori: una raccolta di ricette molisane

di Alessia MendozziA tavola!1 Commento

Uno scrigno di saperi culinari, di ricette tradizionali e sperimentali. Un piccolo, prezioso, ricettario che è diventato un libro grazie a un incontro tra la sua autrice, Nadia Verdile, e le editrici lucchesi Maria e Francesca Fazzi. Così nasce “Molise Radici e Sapori, 71° libro della collana “I mangiari” che, dal 1987, si occupa della cucina italiana. Nadia Verdile è … Leggi di più

Il Re del Molise: Sua Maestà il Caciocavallo

di Alessia MendozziA tavola!0 Commenti

Ci sono tante cose che mancano a una persona che vive fuori regione. I parenti, gli amici, i paesaggi e, naturalmente, il cibo. Quest’ultimo porta con sé ricordi di vario tipo, legati spesso all’infanzia, alla tradizione, alla famiglia o a degli episodi che si conservano nel cuore. Il gusto della propria terra è rappresentato dai prodotti tipici. Quando per studio o … Leggi di più