Al turismo Cinzia Vizzarri ha dedicato la sua vita. Con lo studio – un diploma di tecnico alberghiero, una laurea in Economia del Turismo, una serie di corsi – e con ben 23 anni di lavoro tra alberghi, ristoranti, pizzerie, pasticcerie, catering. Presidente dell’ASD Il Valore, Cinzia è una persona entusiasta, determinata e sempre propositiva, capace di riconoscere potenzialità e limiti della sua regione e del suo paese di origine – Rotello – senza mai farsi scoraggiare dalle difficoltà.
“Rotello è una piccola realtà ma con grandi potenzialità. Circondato dal verde, ha scorci paesaggistici incantevoli, vi si produce un olio di alta qualità, ci sono tradizioni sacre e profane radicate e piatti genuini della storia gastronomica tenuta in vita dai rotellesi. Credo che nella nostra ‘regione che non esiste’ in realtà ci sia tutto ciò che serve per fare turismo. Cultura, storia, prodotti enogastronomici, tradizioni, mare, colline e montagne… in poco più di 100 km! Al Molise non serve il turismo di massa, quello che invade, sporca e va via. Meritiamo un turista più consapevole, che sappia cogliere i vari aspetti della nostra terra.”
“Ma fare turismo non è solo alzare una saracinesca o mettere quattro tavoli davanti a un locale. Significa altro, molto altro. Ricordo le parole del mio professore all’università: fare sistema. Dovremmo imparare a guardare lontano per creare le tappe di un percorso così importante, non si dovrebbe avere paura di dare spazio a persone che hanno speso una vita nel turismo. Serve più cooperazione, tralasciando la visione limitata al proprio orto. In Molise si può fare tutto, anche rafting… spesso però i primi a non saperlo siamo proprio noi molisani. Ma il futuro è grande e porterà i suoi frutti! Io sono fiduciosa.”
