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Se dici Pasqua in Molise dici fiadoni

Se dico ‘Pasqua in Molise’ una delle cose che viene in mente per chi è del posto riguarda sicuramente i fiadoni. Si tratta di una sorta di raviolone, il più delle volte a forma di mezzaluna, dolce o salato, cotto al forno. Prima di continuare voglio fare qualche premessa, doverosa e necessaria quando si parla di […]